நீங்கள் சுண்டவைத்த பன்றி இறைச்சியை விரும்பினால், பதிவு செய்யப்பட்ட சுண்டவைத்த பன்றி இறைச்சியை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். அதை நீங்களே செய்ய தேர்வு செய்யலாம்.
நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட சுண்டவைத்த பன்றி இறைச்சியைத் தேர்வுசெய்தால், ஓஷன் ஃபுட் ஃபேக்டரியில் இருந்து பதிவு செய்யப்பட்ட சுண்டவைத்த பன்றி இறைச்சியைத் தேர்ந்தெடுக்கலாம். ஏனெனில் அவர்களின் பதிவு செய்யப்பட்ட சுண்டவைத்த பன்றி இறைச்சி சுவையாக இருக்கும். Ocean Food Factory என்பது ஒரு தொழில்முறை பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு
அதை நீங்களே செய்ய விரும்பினால், கீழே உள்ள முறையைப் பின்பற்றலாம். (சீனாவில் பல நடைமுறைகள் இருப்பதால், எளிமையான மற்றும் செயல்படுவதற்கு எளிதான ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்)
1.பன்றி இறைச்சி வயிற்றைக் கழுவி, மஜ்ஜோங் துண்டுகளாக வெட்டவும்;
2. தண்ணீர் கொதிக்க மற்றும் வெட்டப்பட்ட பன்றி வயிற்றில் வெளுத்து;
3. வாணலியைத் தயார் செய்து, எண்ணெய் மற்றும் பிற எண்ணெயைச் சூடாக்கி, பச்சை வெங்காயம், இஞ்சித் துண்டுகள், பூண்டுத் துண்டுகள் சேர்த்து வாசனை வரும் வரை வதக்கி, வெந்த இறைச்சியைச் சேர்த்து, அனைத்து இறைச்சித் துண்டுகளும் பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும் (இந்த நேரத்தில், பானையில் அதிக எண்ணெய் உள்ளது, சிலவற்றை நிராகரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
4. தேவையான அளவு லேசான சோயா சாஸைச் சேர்த்து, நன்கு வறுக்கவும், இறைச்சி இல்லாத வரை கொதிக்கும் நீரை சேர்க்கவும், சமையல் ஒயின் மற்றும் கல் சர்க்கரை சேர்க்கவும், மிளகுத்தூள், பெரிய பொருட்கள், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் இஞ்சி துண்டுகள் ஆகியவற்றில் மூடப்பட்ட பையைச் சேர்க்கவும்; கூடுதலாக, நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு பழைய சோயா நிறத்தை தரப்படுத்தலாம்.
5.அதிக தீயில் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், பிறகு குறைந்த தீயில் வைத்து வேக வைக்கவும். இடையில், அனைத்து இறைச்சி துண்டுகளும் சமமாக சுவைக்க உதவும் வகையில் சில முறை கிளறவும். சூப் ஏறக்குறைய மறையும் வரை வேகவைக்கவும். சாறு சேகரிக்க அதிக வெப்பத்தை இயக்கவும்.
6.ஒரு தட்டில் வைத்து நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் அல்லது கொத்தமல்லி தூவி இறக்கவும்.
