2.டின்களை திறந்த பிறகு, கேன்களில் உள்ள இறைச்சி மற்றும் சூப் ஆகியவை காற்றுடன் தொடர்பு கொண்டு காற்றில் உள்ள நுண்ணுயிரிகளால் எளிதில் மாசுபடுகின்றன. மீதமுள்ள கேன்களை ஒரே நேரத்தில் சாப்பிடாமல், மீதமுள்ள கேன்களை சரியாக சேமிக்கவில்லை என்றால், அது நுண்ணுயிரிகளின் பெருக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் கேன்கள் சிதைவதற்கு வழிவகுக்கும்.
3. கேன்களைத் திறந்து, ஒரே நேரத்தில் சாப்பிட முடியாவிட்டால், மீதமுள்ள பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை ஒரு பற்சிப்பி, பீங்கான் அல்லது பிளாஸ்டிக் உணவுக் கொள்கலனில் ஊற்றி, தற்காலிக சேமிப்பிற்காக பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் சீல் வைக்க வேண்டும் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க வேண்டும். இது நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படக்கூடாது, இன்னும் சீக்கிரம் சாப்பிட வேண்டும்.
