நேரம் மற்றும் தொழில்நுட்பத்தின் வளர்ச்சியுடன் ரெடி-டு-ஈட் ரேஷன்கள் நிறைய மாறிவிட்டன.
முதல் வகை வேறுபட்டது, போன்றவைஉயர் ஆற்றல் பிஸ்கட், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, x, முதலியன. x என்ற இராணுவத் தொடரில், எடுத்துக்காட்டாக, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, வெள்ளை நூடுல்ஸ், வறுத்த அரிசி, சாஸ் மாட்டிறைச்சி, எனர்ஜி பார், உடனடி தூள் பானங்கள், சூயிங் கம், சாக்லேட், இனிப்பு மிருதுவான வெள்ளரி, காரமான முட்டைக்கோஸ், உலர்ந்த புளுபெர்ரி அல்லது மாம்பழம் உள்ளது. . அதிக ஆற்றல், சத்தான பொருட்கள், பணக்கார சுவை.
இரண்டாவது பேக்கேஜிங் முறையும் தொடர்ந்து புதுப்பிக்கப்படுகிறது. முந்தைய பதப்படுத்தல் முறையிலிருந்து தற்போதைய அழுத்தம் நெகிழ்வான பேக்கேஜிங் பைகள் வரை. பதப்படுத்தல் என்பது மிகவும் பொதுவான உணவுப் பாதுகாப்பு நுட்பமாகும், இது 100 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பதப்படுத்தல் அடிப்படைக் கொள்கைகள் மிகவும் எளிமையானவை. ஜாடியில் உள்ள அனைத்து பாக்டீரியாக்களையும் கொல்ல ஜாடியில் உணவை சமைக்கவும், பின்னர் புதிய பாக்டீரியாக்கள் நுழைவதைத் தடுக்க ஜாடியை (உணவை சமைப்பதற்கு முன் அல்லது பின்) மூடவும். இன்றைய லேமினேட் நெகிழ்வான பேக்கேஜிங் பைகள், தடிமனான அலுமினியத் தகடு மற்றும் பல அடுக்கு பிளாஸ்டிக்கால் செய்யப்பட்ட அமைப்பில் மென்மையானவை. உருளை வடிவ உலோக கேன்களை விட பேக்கேஜிங்கில் மூன்று நன்மைகள் உள்ளன: இது இலகுவானது மற்றும் நெகிழ்வானது, அதாவது காடுகளில் அதிக சேதத்தைத் தாங்கும், மேலும் இது தட்டையானது. மற்றும் ஒரு பையில் அல்லது பாக்கெட்டில் எளிதாக எடுத்துச் செல்ல முடியும். தட்டையான வடிவம் பேக்கேஜை கையாள்வதில் ஒரு நன்மையையும் அளிக்கிறது. தொழிற்சாலையில், உணவைப் பைகளில் அடைத்து, சீல் செய்து, கிருமி நீக்கம் செய்ய வேகவைக்க வேண்டும். பாக்டீரியாவைக் கொல்லத் தேவையான வெப்பநிலைக்கு உணவைச் சூடாக்க எடுக்கும் நேரம் வெகுவாகக் குறைக்கப்படுகிறது. இது பொதுவாக தயாரிப்பு சுவையை மேம்படுத்துகிறது.
மூன்றாவது வெப்பமாக்கல் முறை மாறுகிறது. அனைத்து இராணுவம்xஇப்போது தீப்பற்றாத ஹீட்டருடன் தொகுக்கப்பட்டுள்ளன. ஃபிளேம்லெஸ் ஹீட்டர்கள் உணவை சூடாக்க போதுமான வெப்பத்தை வழங்க எளிய இரசாயன எதிர்வினையைப் பயன்படுத்துகின்றன. வெப்பத்தை உருவாக்க உலோகங்களின் ஆக்சிஜனேற்றத்தைப் பயன்படுத்துவதே தீப்பற்றாத ஹீட்டர்களின் கொள்கை.
